ひとくちに飲食店プロデュースといえど、
その実践形態はお客様のご要望によって異なります。
実際に行っているコンサルティング内容を4つのカテゴリーに分けてご紹介します。
SNSを利用しクライアント様の状態に合わせ
様々な方法にてPRさせて頂きます。
・インフルエンサーによる口コミ
・ブロガーによる書き込みなど etc.
自分でゼロからスタートは無理とお考えの方!
人気店のFCで安心出店をお考えの方!
無理の無い安心のFCをご紹介させて頂きます。
お気軽にご相談ください。
お店のコンセプトにふさわしい物件探しや店舗レイアウト、
メニュー作成など、開業準備に必要なことを企画・立案いたします。
また、ご予算に合わせて建築デザイナーや工務店、
食材の仕入れルートもご紹介します。
「今は居酒屋を経営していて、次はイタリアンバールを開業したい
など、
2号店3号店の新規オープンについても同様に承ります。
企業イメージに沿ったブランディングから、
現場の効率化を図るためのオペレーション構築、人材育成など、
グランドオープンに至るまでを総合的にサポートします。
異業種から飲食業界へ進出されるケースや
フランチャイズ展開についてもお気軽にご相談ください。
新規店舗のトータルプロデュースだけでなく、
既存店が抱える悩みの解消にも取り組んでいます。
集客力を高めるためのメニュー開発、
無駄なコストを削減するリスクマネジメント、
覆面にて店舗の改善点を見つける評価リサーチ、
社員面接や接客指導、人材を育成するための講習会を開くなど、
ご希望内容に合わせて柔軟に対応いたします。
イベントや催事への出店を希望される方々の
メニュー制作などのサポートも行っています。
また、企業やメーカーがリリースする調理器具のデモや
食材の活用法をPRするためのクッキングショー、
各専門学校での料理講習など、ご要望に応じて出張いたします。
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